Canción de hielo y fuego El Etna y la granita

Duomo de Catania.

Cuando uno es de diente dulce y viaja a Sicilia, los niveles de glucosa se incrementan sólo viendo todo lo que uno se puede comer. Quizá los dulces sicilianos más conocidos sean los cannoli, que han sido estrellas de la pequeña y gran pantalla al salir en películas como El Padrino o series como Los Soprano. Tony se los llevaba a su madre para hacerle la pelota. Durante mi visita a esta isla pude descubrir, para mi alegría, que existe toda una gran variedad de guarrerías azucaradas como la cassata, la fruta martorana o la rama di Napoli, un dulce típico de Catania que se consume en difuntos. Pero si hay uno que me conquistó, ese es la granita. ¿Cómo? ¿Que no sabes lo que es? Pues…

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Bebiendo boza en Estambul La Turquía tradicional

Mezquita azul.

Estambul es una ciudad que nunca se acaba de recorrer. Estambul es Santa Sofía y la Mezquita azul, por supuesto, pero también el café de Pierre Loti. Es Eyüp, barrio tradicional, y es İstiklâl Caddesi, con las grandes cadenas de tiendas europeas dispuestas en una avenida de 3 kilómetros. Estambul es el olor a kebab, el tomar té a todas horas del día y es la boza. La boza es una bebida tradicional turca cuya historia se remonta a la Mesopotamia de hace unos 8000 años. Su receta magistral fue avanzando a través de las generaciones y las civilizaciones y finalmente fue heredada por los turcos. Esta es la historia de cómo terminé bebiendo boza y arreglando el mundo con una señora turca llamada Ayse.

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Las hogueras de San Juan Noite meiga

Las hogueras de San Juan.

Como San Juan Bautista pasó a darle nombre a una fiesta consistente en hacer hogueras y parrilladas, es ciertamente un misterio. Pero nadie puede dudar de su popularidad. En la ciudad de A Coruña, las hogueras de San Juan, que se celebran en la noche del 23 al 24 de junio, son palabras mayores. No en vano, en el año 2015, las hogueras fueron declaradas como Fiesta de Interés Turístico Internacional.

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Por Galicia adelante Escapadas de calidad

Torre de Hércules.

Los que me conocen ya saben que soy mucho de barrer para casa. Es un hecho empírico demostrado. Me encanta Galicia. De hecho, me planteé que este blog estuviera dedicado solo a la terriña. Después decidí que sería mejor no limitarme y escribir de lugares y destinos de todo el mundo, pero siempre he tenido el gusanillo de hacer esa labor de embajador de lo nuestro, y es que no puedo evitar presumir de Galicia.

Así que, aunque el resto de mis posts están organizados por países, desde ahora verás que hay una nueva sección dedicada a Galicia. Siéntete bienvenido y ven conmigo a recorrer o fogar de Breogán. ¡Hay infinidad de rincones por descubrir!